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最近詹姆士老爺要回金門探親,

趁著難得的大好時機~身為"閒內助"的我~

當然二話不說馬上列了張名產清單要老爺順道帶回台灣~女王.gif

當老爺看到不長,但上頭列著滿滿項目的清單時,還不忘賞愛妻ㄧ個白眼,

沒辦法,誰叫老爺金門家附近很多好吃的名產跟小吃店,包括有名的燒餅,廣東粥等等~

有個嘴饞的老婆~就多擔待一點囉~(我回台中時,還不是帶了一堆好料的回台北孝敬喔呵呵.gif

 

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燒餅的口味有分為甜、鹹二種,價格都是12元(記得以前只要8元...物價啊)

現場購買可零買也可整盒購買~每10個為一盒,口味可混搭,不過整盒購買無特別折扣就是!

整盒購買的話有多給一個牛皮紙袋~送禮自用兩相宜~

 

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詹姆士老爺這次買了一盒甜的,2個鹹的(老爺說他比較愛吃甜的 汗.gif

 

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鹹燒餅成圓形(圖左),甜燒餅成橢圓型(圖右),

外表都是灑上白芝麻,所以只能從形狀來區分口味!

 

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鹹燒餅第一口咬下時,還無法感覺到餡料的存在(第二口時才冒頭)~

餡料主要多位於燒餅底層,上層則是堆疊多層的餅皮~

酥脆的餅皮,切碎的肉末搭配鹹蔥香,口味還不錯,

吃起來有點像訂婚的那種鹹大餅,但是又不會太鹹或太油!

因為老爺帶回來時,已經稍微冷掉,如果是熱熱的情況下,我想會更好吃!

 

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跟鹹燒餅比起來,甜燒餅的餅皮比較沒那麼厚,

餡料依舊是位於燒餅底層,

吃起來有著麥芽香味混搭白砂糖的甜味,

咀嚼之間還可以感受到砂糖的顆粒感~好吃!啦啦啦.gif

就算冷冷的吃起來,也不失其原有的口感!

 

詹姆士老爺說,從小便常吃這家的燒餅,本來覺得只是菜市場的一家小店,

一直到我跟他介紹,他才知道原來這間燒餅店可是名聲響叮噹~

距離上次吃到這家燒餅是在2年前,當時也是我第一次吃這家的燒餅~

本來覺得鹹燒餅吃起來已經很棒,沒想到老爺推薦的甜燒餅更是一絕!

(不虧是嗜甜如命的老爺推薦的啊~~)

不過,這次再吃到時,口味沒變,但是餅皮倒是變厚挺多,餡料的份量也感覺變少~

 

最後,在大口吃燒餅之餘,要感謝愛妻如此的詹姆士老爺,

風塵樸樸之際仍不忘為嘴饞的愛妻(就是本人我)跑去菜市場買燒餅~

讓身為"閒內助"的我真的是滿懷深深的燒餅屑感激啊~吃太飽.gif

詹姆士老爺~謝謝你!

 


閩式燒餅

地址:金門縣金沙鎮沙美博愛街48號

聯絡電話:082-352922, 082-352470


 

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